GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Хворост из творога


Категории: Хворост рецепт  Выпечка  

Хворост из творога, описание

Хрустящий, золотистый, ароматный и бесподобно вкусный хворост из творога – наиболее полезный вариант приготовления хвороста. Хворост из творога богат белками, минеральными солями, особенно кальцием, калием, фосфором и витаминами А, Д, группы В, подают его к чаю, кофе или молоку.

Хворост из творога, рецепт:

творог 250 г
сахар 100 г
яйца куриные 1 шт
ванильный сахар 2 уп
Соль 2 щеп
сода пищевая 1 ч.л.
уксус 6% 1 ст.л.
мука пшеничная 400 г
масло растительное для жарки   зубч
Приготовление: 
Творог протереть через сито. В творог добавить яйцо, взбитое с сахаром, погашенную уксусом соду, ванильный сахар для аромата и тщательно перемешать. Должна получиться однородная масса без комочков. Затем частями всыпать просеянную муку, чтобы тесто легче было перемешивать, и замесить тесто сначала в миске, а потом выложить его стол, посыпанный мукой, и хорошо вымесить. Разделить тесто на 4 части и каждую часть тонко раскатать (толщиной 3-4мм). Раскатанное тесто нарезать длинными полосками, каждую из которых разрезать поперек на небольшие прямоугольники или ромбы длиной до 10см. Тесто можно нарезать фигурным ножом для теста. В середине каждого прямоугольника сделать продольный надрез и протянуть сквозь него один край полоски.
В глубокой сковороде разогреть достаточное количество растительного масла, погрузить туда полностью кусочки подготовленного теста и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Тесто тонкое и жарится быстро. Хворост надо жарить небольшими партиями. Готовый хворост вынуть шумовкой из сковороды и выложить на блюдо. Для того, чтобы хворост был менее жирным, блюдо застелить бумажными салфетками, которые впитают лишнее масло. Перед подачей на стол хворост переложить на красивое блюдо, оформить в виде горки и посыпать сахарной пудрой. Из напитков к хворосту из творога можно подать молоко, ряженку, какао, чай или кофе.
Примечание:
Тесто для хвороста также можно приготовить на молоке, сметане, на воде с водкой. Разнообразные рецепты приготовления хвороста Вы найдете в разделе Хворост рецепт.
Польза творога
Творог является одним из продуктов, наиболее богатых высокоценным белком. В состав белка творога входят все необходимые для жизнедеятельности организма незаменимые аминокислоты, которые не образуются в организме человека и должны поступать только вместе с пищей. Так в твороге много незаменимой аминокислоты – метионина, абсолютно необходимой организму для образования белков кожи, ряда гормонов и витаминов. Ценным свойством метионина является способность улучшать жировой обмен в организме, предупреждать и устранять в случае возникновения перерождение клеток печени в жировые клетки.
Также творог содержит много минеральных солей калия, фосфора, кальция, магния, железа, витаминов А, группы В. В 100 г творога жирного творога содержится 232ккал и 14г белка, полужирного творога – 160ккал и 16,7г белка, нежирного творога – 88ккал и 18г белка.
Творог очень полезен при заболеваниях печени, желчного пузыря, нарушении жирового обмена, заболеваниях сердца, для повышения гемоглобина в крови. Творог улучшает работу мозга, зрение, укрепляет кости.
Яндекс.Метрика