GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Омлет натуральный

Омлет натуральный, описание

Натуральный омлет сытный, нежный, полезный и самый быстрый завтрак, который готовится за несколько минут. В натуральный омлет кладут только яйца, молоко, соль и традиционно жарят в сковороде на сливочном масле, хотя очень вкусным получается также омлет, запеченный в духовке.

Омлет натуральный, рецепт:

куриных яиц3шт
молока2ст.л.
сливочного масла2ч.л.
соли1⁄4ч.л.
Приготовление: 

Для приготовления омлета надо взять свежие куриные яйца, промыть их в теплой воде, так как скорлупа может быть загрязненной и содержать болезнетворные микроорганизмы.
Сырые яйца соединить с молоком, добавить соль и взбить венчиком или миксером и тщательно перемешать. Вместо молока можно добавить такое же количество воды. Сковороду предварительно разогреть, положить сливочное масло или маргарин и растопить. Вылить на разогретую сковороду с маслом яично-молочную смесь и при помешивании жарить 5-7 минут. Как только масса загустеет, края горячего омлета завернуть к середине с двух сторон, придав форму продолговатого пирожка. Когда нижняя сторона омлета поджарится, его надо положить швом вниз на заранее нагретую тарелку. Перед подачей на стол надо растопить сливочное масло и полить им омлет.
Натуральный омлет можно также запечь в духовке.

Примечание:

-Куриные яйца для омлета по рецепту берут второго сорта, средним весом 45г.

-Вместо яиц для приготовления омлета можно использовать меланж (замороженную смесь яичных белков и желтков). Меланж перед использованием надо разморозить на воздухе или в воде, не открывая банки, при температуре не выше 50 градусов. После размораживания банку вскрыть, а меланж процедить через дуршлаг или сито. Оттаянный меланж хранить нельзя, поэтому если для приготовления омлета нужно небольшое количество меланжа, то банку следует вскрыть не размораживая, взять нужное количество продукта, а оставшийся меланж хранить в холодильнике при температуре ниже 0 градусов.

-В яйцах сконцентрированы жизненно важные, хорошо сбалансированные вещества. Яйца богаты полноценными белками, содержащими все незаменимые аминокислоты, которые не образуются в организме и должны поступать с пищей. Также яйца содержат минеральные соли калия, кальция, магния, фосфора, железа (немного), витамины А, Е, Д, группы В.

Химический состав куриных яиц (в 100г):
Белки – 12,7г.
Жиры – 11,5г.
Углеводы – 0,7г.
Калорийность – 157ккал.

Важным свойством яиц является почти 100% усвоение их в желудочно-кишечном тракте без образования шлаков в кишечнике.
Диетологи ограничивают применение яиц при холецистите, желчнокаменной болезни, атеросклерозе в связи повышенным содержанием холестерина.
Яндекс.Метрика