GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Омлет с вареньем

Омлет с вареньем, описание

Рецепт оригинального, вкусного и питательного сладкого омлета, который готовят из натурального омлета с начинкой из варенья или джема и запекают в духовке. Омлет с вареньем прекрасный завтрак, особенно для детей.

Омлет с вареньем, рецепт:

куриных яиц2шт
молока50мл
сливочного масла10г
варенья1ст.л.
сахарной пудры2ч.л.
соли1щеп
цедры лимона или апельсина1⁄2ч.л.
Приготовление: 
Приготовить омлетную смесь: свежие сырые яйца взбить вилкой, венчиком или миксером, посолить, смешать с молоком или водой, посолить.
Разогреть сковороду, лучше чугунную, растопить масло сливочное или растительное или маргарин. На горячую сковороду с маслом вылить омлетную смесь и жарить при помешивании до загустения. Как только яичная масса загустеет, на середину положить варенье (без косточек) или джем, края завернуть с помощью ножа с двух сторон, придавая омлету форму пирожка, поставить на 2-3 минуты в духовку, разогретую до 180-200 градусов, затем переложить на тарелку швом вниз, посыпать сверху сахарной пудрой и срезу подать на стол. Вместо сахарной пудры омлет с вареньем можно полить сладким соусом.
При наличии лимона или апельсина в яично-молочную смесь добавить немного натертой цедры.
Сладкий соус для омлета можно приготовить из клюквы, вишни, черной смородины, клубники, сливы, малины, яблок.
Для приготовления 1 литра клубничного или малинового соуса надо взять 120г клубники или малины, 100г сахара и 50г (1,5 столовые ложки) картофельного крахмала, приблизительно 800 воды. Ягоды промыть, размять деревянным пестом и отжать сок.
Мезгу залить горячей водой, кипятить 5-8 минут, затем процедить, добавить сахар, снова довести до кипения. Картофельный крахмал развести в четырехкратном количестве холодной кипяченой воды и хорошо перемешать. Разведенный крахмал влить в кипящий ягодный сироп при быстром помешивании и довести до кипения. Затем в соус добавить клубничный или малиновый сок, перемешать и охладить.
1 порция омлета с вареньем (145г) содержит 12г белков, 17г жиров, 19г углеводов, 281 ккал.
Этот омлет можно готовить с любым вареньем без косточек, джемом, фруктовыми заготовками. Очень вкусным получается омлет, если смешать варенье со мелко нарезанными свежими фруктами: яблоками, персиками, абрикосами, ананасом и разными ягодами.
Яндекс.Метрика