GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Овощная лазанья

Предыдущий постный рецептСледующий постный рецепт

Овощная лазанья, рецепт с фото

 












Рецепт:
Кабачки – 250 г
Баклажаны – 250 г
Болгарский желтый перец – 1 шт
Лук порей – 1 шт
Помидоры – 350 г
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло – 40 мл
Молоко – 500 мл
Пармезан – 100 г
Мука – 40 г
Листы лазаньи – 8 шт
Соль – ½ ч л
Черный молотый перец – ¼ ч л

  Приготовление:
Лук порей нарезаем кружочками.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Болгарский перец очистить от семян и измельчить.
Кабачата вымыть под проточной водой и нарезать кубиком.
 
  Измельченные овощи выкладываем в сковороду с высокими бортами и протушиваем на медленном огне около 10 минут, постоянно перемешивая.
  Овощи немножко подсаливаем и перчим, еще раз перемешиваем и убираем с огня.
  Далее приготовим соус бешамель. Для этого растапливаем сливочное масло, в масло добавляем муку, тщательно перемешиваем чтобы не было комков и держим на огне пока смесь не закипит.
  Затем в сливочную смесь добавляем 250 мл молока и размешиваем до однородности.
  Потом доливаем остальную часть молока, размешиваем до однородной массы и ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и провариваем еще 2 минутки.
  Форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем первый лист лазаньи и обильно смазываем равномерным слоем приготовленного соуса бешамель.
  Следующий слой блюда – тушенные овощи, равномерно распределите их по соусу и затем накрываем вторым листом лазаньи. Так повторяем 3 раза. Последний лист лазаньи смазываем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром пармезан.
  Форму для запекания накрываем фольгой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35 минут.
 
  Далее снимаем фольгу и ставим еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянилась корочка.
Овощная лазанья готова. Приятного аппетита!
 



Категория: Постные рецепты
Предыдущий постный рецептСледующий постный рецепт
 

В разделе представлены

В разделе представлены рецепты для разных степеней строгости Поста. Есть самые разные. Данный рецепт на основе соуса бешамель, а он делается на сливочном масле, можно заменить растительным, но думаю будет не то. Если вы соблюдаете строгий пост, то тогда конечно этот рецепт не подходит.