GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени, описание

Из свиной печени можно приготовить очень вкусный печеночный торт, который будет прекрасным украшением любого праздничного стола. Самое главное знать секрет удаления горечи из свиной печени. Мы предлагаем Вам рецепт вкусного, нежного, красивого закусочного печеночного торта из свиной печени для праздничного стола с начинкой из сыра, моркови, лука, чеснока и майонеза.

Печеночный торт из свиной печени, рецепт:

свиная печень500г
молоко1ч
яйца3шт
мука1ч
морковь2шт
репчатый лук2шт
чеснок2зубч
майонез200г
растительное масло2ст.л.
Соль 
перец 
Приготовление: 
Свиную печень промыть, удалить желчные протоки, сосуды и пленку, опустить в молоко на 2 часа для удаления горечи. При отсутствии молока печень можно вымочить в воде в течение 3-4 часов, меняя каждый час воду. Печень слегка заморозить, чтобы ее легче было нарезать и сделать фарш. Затем свиную печень нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Яйца взбить миксером с солью. В печеночный фарш добавить взбитые яйца, молоко, черный молотый перец, муку, тщательно перемешать. Тесто должно быть густоты сметаны. В тесто можно добавить чуть-чуть соды. Сковороду смазать растительным маслом. В сковороду с кипящим маслом выкладывать разливной ложкой тесто тонким слоем (коржи должны прожариться), обжаривать коржи с обеих сторон до золотистого цвета (по 5 минут с каждой стороны), как блинчики.

Приготовить начинку:
Начинку для печеночного торта из свиной печени можно выбрать по своему вкусу: лук, морковь, грибы, сыр, различные овощи или просто майонез. Готовим следующую начинку: чеснок очистить и выдавить через пресс. Морковь и лук очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Лук с морковью обжарить на сковороде в растительном масле до готовности под крышкой, охладить. Майонез смешать с чесноком.
Каждый печеночный корж в теплом виде смазать майонезом с чесноком, а на майонез выложить слой обжаренной моркови с луком и накрыть следующим коржом. Верхний корж смазать майонезом. Украсить торт тертыми яичными белками или желтками, зеленью укропа или петрушки, цветами из вареной моркови, помидоров. Готовый торт поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.
На заметку: Чем качественнее бытовая техника, тем лучше получаются блюда и тем приятнее готовить. В интернет магазине http://weissgauff-russia.ru/ Вы можете приобрести фирменную бытовую технику Weissgauff, немецкого качества и по доступной цене.
Печеночный торт из свиной печени также получается очень вкусным с начинкой из натертого на терке плавленого сырка, смешанного с измельченными вареными яйцами, чесноком и майонезом.

Яндекс.Метрика