GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Рецепт фаршированного перца

Рецепт фаршированного перца, описание

Рецепт фаршированного перца, по которому мы предлагаем Вам сегодня приготовить вкусное, сытное, полезное второе блюдо на обед. Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд. Перец можно приготовить с мясом, рисом и овощами, с рисом и овощами или только с овощами. Все разновидности фаршированного перца имеют свой особый изысканный вкус. Мы предлагаем сегодня приготовить перец, фаршированный мясным фаршем, овощами и рисом в томатном соусе. Перец является ценнейшим продуктом питания благодаря высокому содержанию витамина С и А, также витаминов группы В, РР, солей калия, железа, кальция, фосфора, микроэлементов.

Рецепт фаршированного перца, рецепт:

сладкий болгарский перец1кг
мясо500г
рис140г
морковь3шт
репчатый лук3шт
яйцо1шт
томатный сок1л
петрушка1пуч
Соль 
черный перец 
Приготовление: 
Сладкий перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена (стручок должен оставаться целым), хорошо промыть.
Подготовленные стручки перца опустить на 3-5 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, охладить.

Приготовить фарш:
Рис несколько раз в теплой воде (можно рис отварить до полуготовности в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг и охладить), мясо (лучше взять пополам говядину и свинину) пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить от кожицы, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Зелень петрушки мелко нарезать.
Смешать мясной фарш, рис, обжаренные овощи, мелко нарезанный очищенный помидор, яйцо, соль, черный молотый перец, петрушку и этим фаршем наполнить стручки перца. Приготовить томатный соус: в кипящий томатный сок добавить ¾ стакана воды, соль, сахар, лавровый лист по вкусу, кипятить 15 минут.
Наполненный фаршем перец сложить в широкую кастрюлю в один ряд, сверху накрыть срезанными плодоножками, залить томатным соусом и варить на слабом огне под крышкой в течение приблизительно 40-50 минут до готовности.
При подаче к столу фаршированный перец полить томатным соусом.

На заметку: На сайте sportplusmoda.ru можно купить качественную одежду онлайн. Огромный выбор мужских и женских моделей термобелья фирмы oldo по доступной цене. Прекрасный выбор для любителей активного зимнего спорта.

Полезные свойства сладкого болгарского перца:
Есть 2 формы стручкового перца: сладкий и горький. Родиной перца считают Центральную и южную Америку, где перец встречается в диком виде. В Европу перец был завезен вскоре после открытия Америки.
Сладкий перец является ценнейшим продуктом питания.
Сладкий перец богат белками, жирами, углеводами, содержит очень много витамина С и провитамина А, по сравнению с другими овощами, также витамины Р, группы В, органические кислоты, пектины и клетчатку, соли калия, кальция, натрия, железа, фосфора, алюминия, также серу, хлор, кремний.
Витамина С в 100г сладкого перца содержится до 130 мг, в некоторых сортах – до 200мг. Например, при тяжелой физической нагрузке и кормящих мам суточная потребность в витамине С составляет 75-100мг. При мариновании перца витамин С сохраняется.
Количество провитамина А (каротина) в сладком перце столько же, сколько в моркови.

Яндекс.Метрика