Салат греческий с курицей

Салат греческий с курицей, описание

Как готовить греческий салат, и что это за блюдо. Это классический европейский салат, овощной, с добавлением мяса курицы, что делает его более сытным. Основные ингредиенты сыр, курица, оливковое масло, зелень. Время приготовления, при наличии всех продуктов 10 минут. Вкусный и диетический, можно подавать на стол с гарниром и без, хорошо сочетается с вином.

Салат греческий с курицей, рецепт:

сыр фета 70 г
куриное филе 700 г
помидор 3 шт
лук 2 шт
лимонный сок 2 ст.л.
чеснок 3 зубч
маслины без косточек 1⁄2 ч
черный перец 1⁄2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
огурец 4 шт
зелень  
Приготовление: 
Проверяем наличие продуктов и приступаем к приготовлению. Хочется сказать, что продуктов в списке примерно на 4 порции, если будет больше гостей – пропорционально увеличиваем количество продуктов.
Берем куриное филе, его необходимо промыть под проточной водой, удалить с него, если есть, жир и кожицу. Вы себе упростите задачу если купите в магазине просто филе курицы, без жира и кожуры.
Нарезаем мясо маленькими кусочками. Затем берем небольшую посуду, в которой можно замариновать нашу курицу. Маринуем ее оливковым маслом, соком лимона и измельченным чесноком с черным перцем.
Далее кладем все в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 6 часов, можно на ночь, так замаринуется лучше. После того, как мясо курицы замариновалось, обжариваем его на сковородке. Если у Вас есть мультиварка, можно воспользоваться ею для приготовления курицы.
Итак, если вы жарите на сковороде, достаточно десяти минут, после чего, отставим мясо в сторону, пусть остывает, а сами начинаем заниматься овощами.

На салатик лучше приобретать самые свежие овощи. Промываем огурцы, помидоры и лук, далее нарезаем их крупными кусочками, будет красиво если кусочки помидора и огурца, будут примерно одного размера.
Когда мясо курицы остынет, перемещаем его в салатницу, добавляем к нему помидоры, огурцы, лук. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью и сыром.

Последний штрих, берем маслины, разрезаем их на равные части, добавляем в салат, и все заливаем оливковым маслом. Наш греческий салат готов, и его можно подавать на стол! Эти слова для тех, кто часто и давно уже готовит подобный салат. Если вам захотелось немного обновить вкус полюбившегося блюда - попробуйте подать греческий салат с курицей добавив в него немного авокадо. Процесс приготовления аналогичный, просто в ходе приготовления Вам лишь нужно добавить мелко нарезанный и очищенный от кожуры и косточки авокадо. Авокадо прекрасно сочетается с куриным мясом и не теряет своего вкуса в овощной гамме, просто бомба.
Приятного всем аппетита.

На заметку: На сайте radiopotok.ru онлайн тв смотреть беcплатно. Смотрите в свое удовольствие, на данный момент на сайте в свободном доступе 24 канала, нужен только доступ в интернет :)

Яндекс.Метрика