Салат новогодний Золотой петушок

Предыдущий новогодний рецептСледующий новогодний рецепт
Нравится

Салат новогодний Золотой петушок , рецепт с фото

Оригинально оформленный в виде золотого петушка, вкусный новогодний салат 2017 сделает Ваш новогодний праздник торжественным и незабываемым, а также принесет счастье в Новом году.

Рецепт:
Шампиньоны 250г.
Куриное филе 250-300г.
Кукуруза консервированная ½ банки.
Лук репчатый 1шт.
Орехи грецкие 6-7шт.
Майонез по вкусу.
Соль, черный перец по вкусу.
Масло растительное 2ст. ложки.
Продукты для украшения салата:
Красный сладкий перец 1шт.
Твердый сыр 150г.
Зелень укропа 1 пучок.

Приготовление
Шампиньоны промыть, мелко нарезать. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами или небольшими кубиками. Шампиньоны и лук обжарить на сковороде на растительном масле. Куриное филе отварить до готовности, охладить, мелко нарезать или разобрать на отдельные волокна. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Грецкие орехи очистить от скорлупы, мелко нарезать. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Соединить обжаренные шампиньоны и лук с куриным мясом, консервированной кукурузой, измельченными ядрами грецких орехов, добавить майонез, черный молотый перец по вкусу, посолить и перемешать.
Готовый салат выложить на праздничное блюдо, придав ему форму петушка.
Поверхность салата равномерно посыпать тертым сыром.
Теперь надо украсить салат. Для этого красный сладкий перец очистить от плодоножки и семян, половину перца нарезать тонкими полосками. Из полосок перца выложите пушистый хвост, крыло и лапки петушка. Из оставшегося перца вырежьте гребешок, клюв, бородку и шейку петушка. Глаз сделайте из горошины черного перца. В нижней части блюда уложите веточки укропа и несколько зерен кукурузы. Салат Золотой петушок готов. Поставьте его в холодильник для пропитки на 2 часа, а затем можете подавать на Новогодний стол. Приятного аппетита и отличного праздничного настроения!

Нравится
Предыдущий новогодний рецептСледующий новогодний рецепт
 
Яндекс.Метрика