Салат селедка под шубой

Салат селедка под шубой, описание

Салат шуба, или селедка под шубой готовят со времен союза и как правило на большие праздники, такие как Новый Год, например. Популярность этого салата впечатляет, он стоит в одном ряду с оливье, салатом цезарь и винегретом. И заслужено стоит, мой любимый салат.

Салат селедка под шубой, рецепт:

картофель 3 шт
морковь 3 шт
свекла 3 шт
яйца 2 шт
селёдка 2 шт
лук 1 шт
майонез  
Приготовление: 
Если все ингредиенты на месте, дня начала нужно отварить овощи - картофель, морковь, свёклу и яйца.
Селедку лучше взять целую, не в банке, не из бочки, ни в масле, можете потом попасть в неприятную ситуацию. Проверьте, чтобы сельдь была обязательно свежей, сами проверьте :)

На заметку: В интернет магазине bestcofe.ru Вы можете приобрести пустые капсулы для кофемашины nespresso. Оригинальные капсулы компании Nespresso недорого и с доставкой.

Итак, селёдку необходимо почистить, снять филе с хребта, удалить ребра, крупные и мелкие кости, нарезать филе кубиками.

Берем большую плоскую тарелку, и аккуратно выкладываем продукты слоями по очереди:
Первый слой – картошка. Предварительно натереть на терке средней или крупной толщины.
Сверху равномерно смазать майонезом.
Второй слой – селёдка, майонез.
Третий слой - мелко нарезанный репчатый лук, майонез
Четвертый слой – яйцо куриное натертое на средней терке, майонез
Пятый слой - морковь тереть на средней терке, майонез
Шестой слой – свёкла тереть на крупной терке, майонез.

Теперь можно украсить мелко нарезанным зелёным луком, свёклой и морковкой. Шуба подаётся на праздничный стол слегка охлаждённой, для этого необходимо после приготовления намного подержать в холодильнике. Шуба не относиться к скоропортящимся продуктам, тем не менее ее не стоит делать на перед. Свежее- всегда свежее. И напоследок совет, майонеза мало не бывает в Шубе. Салат селедка под шубой из овощей готов! Приятного аппетита!

На заметку: В категории Салат сельдь под шубой представлены разнообразные рецепты этого замечательного блюда.

Яндекс.Метрика