GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Шоколадные блины на молоке


Категории: Блины на молоке  Выпечка  

Шоколадные блины на молоке, описание

Оригинальный рецепт нежных и мягких сладких шоколадных блинчиков, приготовленных на молоке и яйцах, с добавлением в тесто какао, без дрожжей. Готовить шоколадные блинчики легко и быстро, а подать на стол можно с разнообразными начинками: сгущенным молоком, растопленным шоколадом и бананами, творожным кремом, взбитыми сливками, сметаной, мороженым, джемом.

Шоколадные блины на молоке, рецепт:

молоко 400 мл
мука пшеничная 180 г
сахар 2 ст.л.
какао порошок 50 г
яйца куриные 2 шт
ванильный сахар 1 уп
Соль 1 щеп
растительное масло 2 ст.л.
Приготовление: 
В просеянную пшеничную муку добавить какао порошок и перемешать. Яйца смешать с сахаром и солью и взбить венчиком, влить молоко, хорошо перемешать. Яично-молочную смесь небольшими порциями добавлять в муку при постоянном помешивании. Затем полученное жидкое тесто взбить венчиком или миксером для удаления комочков. Также тесто можно процедить через сито. Если тесто получилось густым, разбавить его молоком до нужной консистенции. Добавить в готовое тесто подсолнечное масло, перемешать. Оставить тесто на 1-2 часа, накрыв его полотенцем, а затем можно выпекать блины.
В хорошо разогретую сковороду добавить немного растительного масла, раскалить его и налить примерно ½ разливной ложки теста, чтобы получился тонкий блин. Тесто равномерно распределить по всей сковороде и жарить блинчик с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне, в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Шоколадные блины можно подавать с различными начинками. Очень вкусные шоколадные блины с шоколадно-банановой и творожно-банановой начинками.
Шоколадно-банановая начинка:
Взять 50г измельченного черного шоколада, добавить 2ст.л. смеси молока и воды, растопить на кипящей водяной бане, добавить сахарную пудру и ванилин. Очищенный банан нарезать небольшими кусочками. Шоколадные блинчики смазать растопленным шоколадом, сверху положить кусочки банана, завернуть их в виде трубочек и выложить на блюдо. Сверху блинчики полить растопленным шоколадом и посыпать сахарной пудрой. Подавать на стол эти блины можно с шариком мороженого.
Творожно-банановая начинка: Взять 250г свежего творога, добавить 3ст.л. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара (можно добавить также 2ст.л. сметаны) и взбить блендером. Банан очистить и нарезать тонкими ломтиками. На каждый блинчик выложить немного творожного крема, сверху дольки банана и свернуть его в виде трубочки. Затем украсить шоколадные блинчики сливками или кусочками консервированных фруктов.
Яндекс.Метрика