GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Суп овощной с кукурузой

Суп овощной с кукурузой, описание

Рецепт легкого, ароматного и вкусного овощного супа с кукурузой, стручковой фасолью, цветной капустой и зеленым горошком, богатого витаминами и микроэлементами. Такой суп, содержащий разнообразные овощи, идеальное вегетарианское первое блюдо для всех, соблюдающих пост.

Суп овощной с кукурузой, рецепт:

картофель 2 шт
морковь 1 шт
болгарский перец 1 шт
капуста белокочанная 200 г
капуста цветная 250 г
стручковая фасоль 200 г
кукуруза консервированная 1⁄2 бан
зелень петрушки и укропа 1 пуч
зеленый лук 4 шт
томатная паста 2 ст.л.
овощной отвар 1 л
растительное масло 1 ст.л.
лавровый листь, соль, специи   зубч
зеленый горошек консервированный 4 ст.л.
Приготовление: 
Картофель и морковь очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками. Белокочанную капусту очистить от верхних листьев и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец без семян нарезать кубиками. Зеленую стручковую фасоль разморозить и нарезать кусочками длиной около 3см. Консервированный зеленый горошек и кукурузу откинуть на дуршлаг. Для приготовления супа можно использовать замороженный зеленый горошек и кукурузу. Зеленый лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
В кипящий овощной отвар или воду положить картофель, довести до кипения, добавить морковь и белокочанную капусту, варить 5-7 минут. Затем в суп положить сладкий болгарский перец, стручки зеленой фасоли, варить 2-3 минуты и добавить цветную капусту. Овощи сварить почти до готовности, добавить зеленый горошек, кукурузу и томатную пасту или томатный соус, лавровый лист, черный молотый перец по вкусу и посолить. Перед окончанием варки ввести в суп мелко нарезанную зелень петрушки, укропа и зеленый лук. В суп также можно положить 1-2 столовые ложки растительного масла или обжарить на нем морковь и болгарский перец. Овощной вегетарианский суп готов. Приятного аппетита!
Примечание:
Обычно вегетарианские супы готовят на овощном отваре.
Для приготовления отвара из овощей можно использовать пригодные для употребления в пищу обрезки различных овощей (моркови, корня петрушки, листьев цветной капусты, кочерыжек и листьев белокочанной капусты) или отвары из цветной капусты, картофеля, моркови. Овощи опустить в кипящую воду и варить в течение 40 минут до готовности, настоять 30 минут и процедить.
Отвар из овощей является сильным возбудителем желудочной секреции, так как содержит безазотистые экстрактивные вещества, и способствует повышению аппетита.
Яндекс.Метрика