GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Торт в виде Обезьяны

Предыдущий новогодний рецептСледующий новогодний рецепт
Нравится

Торт в виде Обезьяны, рецепт с фото


Торт в виде Обезьяны – главное украшение на праздничный стол 2016 года - года Обезьяны.Это слоеный бисквитный торт со сметанным кремом, оформленный шоколадной глазурью и взбитыми сливками в виде смешной улыбающейся обезьяны. Сладкий праздничный стол важно дополнить различными фруктами: бананами, апельсинами, ананасами, яблоками.

Рецепт
Продукты для теста
1 стакан пшеничной муки;
4шт. яиц;
150г сахара;
½ пакетика ванильного сахара;
½ч. ложки соли;

Продукты для крема:
2ст. ложки сахара;
3ст. ложки сметаны;
5-7 ягод замороженной клубники;,

Продукты для украшения:
Взбитые сливки;
Шоколадная глазурь:
100г шоколада;
1ст. ложка (20г) воды;
50г масла сливочного.

Приготовление
Приготовление бисквитного теста:
Муку просеять.Яйца разделить на белки и желтки. В белки добавить 1/2ч. ложки соли и взбивать миксером до крепкой пены в течение 5 минут, затем постепенно добавлять по 1ст. ложке сахара и продолжать взбивать. Когда сахар растворится, в белки добавлять по 1 желтку, не переставая взбивать, и ванильный сахар. Затем добавить небольшими порциями муку, перемешивая тесто после добавки каждой порции муки. Духовку нагреть до 170 градусов. Форму для выпекания застелить бумагой, вылить тесто, поставить в духовку и выпекать при температуре 170 градусов в течение 40 минут. Духовку во время выпечки бисквитного теста желательно не открывать. Через 35-40 минут проверить готовность бисквита можно при помощи зубочистки или спички. Сухая зубочистка, вынутая из теста, подтверждает его готовность. Готовый бисквит вынуть из формы и оставить на 4-5 часов. Затем бисквит разрезать острым ножом или крепкой ниткой на 2-3 коржа. Дополнительно из теста нужно испечь 2 маленьких бисквита для ушек обезьяны.

Приготовление крема:
Смешать сахар с густой жирной сметаной, взбить миксером, добавить несколько ягод замороженной клубники или малины и смесь снова взбить.

Приготовление шоколадной глазури:
Шоколад разрезать на кусочки, положить их в небольшую кастрюлю, добавить 1ст. ложку воды, кастрюлю поставить на слабый огонь и растопить шоколад до жидкого состояния. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и понемногу вливать его в растопленный шоколад при помешивании до получения вязкой массы необходимой консистенции.

Формирование и украшение торта:
Бисквитные коржи смазать сметанным кремом и дать постоять им 15-20 минут для пропитки. Затем сложить коржи друг на друга, по бокам поставьте ушки из бисквитов. Верхний корж и ушки кремом не смазывать, а обмазать шоколадной глазурью, мордочку и ушки сделать из взбитых сливок, глаза, нос, брови сделать из шоколадной глазури, а улыбку – из малинового джема. Новогодний торт в честь покровительницы 2016 года готов.

Желаем исполнения всех Ваших желаний в Новом году!

Нравится
Предыдущий новогодний рецептСледующий новогодний рецепт