GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Творожная запеканка с рисом

Творожная запеканка с рисом, описание

Творожная запеканка с рисом и клюквенным соусом – сытный, легкий, вкусный и полезный завтрак. Рис придает творожной запеканке интересный, неповторимый вкус, а клюквенный соус дополняет вкусовую гамму.

Творожная запеканка с рисом, рецепт:

творог 500 г
яйца куриные 3 шт
сахар 300 г
сметана 150 г
масло сливочное 10 г
рис 100 г
Соль 1 ч.л.
сода пищевая 1⁄2 ч.л.
клюква 100 г
мед пчелиный 2 ч.л.
Приготовление: 
Для приготовления творожной запеканки с рисом лучше взять круглый рис.
Рис промыть 2-3 раза в теплой воде, засыпать в большое (избыточное) количество кипящей подсоленной воды (на 1 часть риса взять 4 части воды), варить в течение 15-20 минут до полуготовности, процедить через дуршлаг, промыть, дать стечь воде и охладить.
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. В протертый творог положить 2 яйца, взбить миксером, затем добавить 4 столовые ложки сметаны (2/3 нормы сметаны, указанной в рецепте) и 150г (3/4 стакана) сахара, перемешать, всыпать соду и снова перемешать. Полученную творожную массу смешать с отваренным до полуготовности рисом.
Противень смазать сливочным (можно растительным) маслом или на дно положить бумагу для выпечки и смазать ее маслом.
Выложить на противень творожную массу с рисом, залить смесью из взбитого 1 яйца с 50г сахара (1/4 стакана) и 2 столовыми ложками сметаны, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40-50 минут. После выключения огня готовую запеканку оставить в духовке еще на 5 минут, затем вынуть, немного охладить в форме, нарезать порционными кусками, полить клюквенным соусом и подать на стол к чаю или кофе. Также творожную запеканку с рисом можно подать со сгущенным молоком, молочным соусом, любым вареньем, джемом или сметаной.
Приготовление клюквенного соуса:
100г свежей или замороженной клюквы промыть, соединить с ½ стакана сахара и 2 чайными ложками меда, смесь поставить на небольшой огонь и варить до легкого загустения.
Калорийность и химический состав творожной запеканки с рисом:
Калорийность и химический состав запеканки рассчитаны при использовании полужирного 9% творога и маложирной 15% сметаны.
Калорийность: 100г запеканки содержится 209ккал.
Состав: белки – 8,3г, жиры – 6г, углеводы – 30г.
Примечание Творожную запеканку с рисом можно разнообразить, добавляя в нее изюм, яблоки, бананы, чернослив или молотые орехи.
Яндекс.Метрика