GTA 5 online играть гта 5 играть GTA 5 играть Assassins creed играть онлайн GTA 5 играть NFS онлайн игра Need For Speed online GTA криминальная Россия Онлайн игра call of duty гта 5 играть гта 5 играть GTA 5 играть играть need for speed онлайн скачать майнкрафт симс 4 играть онлайн симс 4 играть kaufen Viagra, Cialis, Levitra, Schnelle Lieferung, diskreter Versand - Online Apotheke!

Уха из форели

Уха из форели, описание

Готовим ароматную уху из форели. Бульон для ухи варим из головы рыбы и хвоста, именно эти части рыбы придают нужный и неповторимый вкус ухе. Конечно же, можно сварить и из филе рыбы, но это будет все таки больше рыбный суп, а не уха. А еще лучше варить уху на костре в котелке, тогда вы добьетесь этого неповторимого вкуса и аромата.

Уха из форели, рецепт:

форель600г
картофель800г
вода2 1⁄2л
лавровый лист2шт
морковь2шт
лук2шт
зелень 
Соль 
перец 
Приготовление: 
Рыбу тщательно вымыть, почистить, отрезать голову и хвост.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Морковь и лук вымыть, очистить и также нарезать небольшими кубиками.
В кастрюлю налить воды и положить голову и хвост рыбы, так же можно добавить нарезанный кубиками стейк из форели, чтобы затем в ухе у вас были кусочки рыбы. Тдельно очистить морковь и луковицу и целыми положить в воду вместе с рыбой. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить бульон 30 минут. После того как бульон готов, достаем голову, хвост рыбы, морковь, лук и кусочки стейка. Бульон процеживаем и ставим опять на огонь.
Доводим бульон до кипения и затем необходимо положить нарезанные кубиками морковь, лук и картофель. Варим 5 минут, затем добавляем кусочки рыбы, которая варилась в бульоне. Кусочки рыбы лучше предварительно отделить от кожицы и костей, если они встретились.
Зелень вымыть и мелко нарезать и добавить в уху. Посолить и поперчить по вкусу. Варим еще 15 минут. Вот и все, уха из форели готова. Сразу лучше не подавать и дать ей настояться. Когда уха немного настоится подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Некоторые любители ухи для аромата добавляют в нее кусочек сливочного масла, иногда добавляют 50 грамм водки, или же поджигают палочку и тушат ее в ухе, таким образом, добавляя аромат дымка. Вы можете попробовать различные варианты, но и без этих ухищрений уха получается очень вкусной.
Яндекс.Метрика