Закуска с плавленым сыром Новогодние шары


Категории: Закуски  

Закуска с плавленым сыром Новогодние шары, описание

Рецепт красочной, яркой, аппетитной и вкусной закуски на новогодний стол из плавленых сырков, чеснока и майонеза в виде елочных шаров красного, желтого и зеленого цвета. Разноцветную окраску закусочным шарам придают натуральные приправы: паприка, куркума и молотая зелень.

Закуска с плавленым сыром Новогодние шары, рецепт:

плавленые сырки 2 шт
чеснок 2 зубч
майонез 2 ст.л.
паприка молотая 1 уп
куркума молотая 1 уп
сушеная зелень 1 уп
поваренная соль 2 щеп
листья зеленого салата   зубч
зелень укропа   зубч
Приготовление: 
Указанное в рецепте количество продуктов рассчитано на четыре порции закусочных шариков.
Плавленые сырки перед приготовлением закуски охладить в морозильной камере в течение нескольких минут, чтобы легче было натирать их на терке.
Охлажденные плавленые сырки натереть на терке с крупными отверстиями. Дольки чеснока очистить от кожицы, промыть, измельчить при помощи пресса.
В миску положить натертые плавленые сырки, выдавленный через пресс чеснок, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать вилкой для равномерного распределения чеснока в сырковой массе. Затем в смесь добавить майонез и еще раз перемешать.
Для получения разноцветных шаров красного, желтого и зеленого цвета надо подготовить три небольших миски, насыпать в одну миску молотую паприку красного цвета, во вторую – молотую куркуму желтого цвета, в третью – измельченную сухую зелень. Вместо сушеной зелени можно использовать очень мелко нарезанную свежую зелень укропа.
Из полученной сырковой массы с чесноком скатать шарики. Для этого ложкой отделять небольшие части массы и смоченными водой руками формировать шарики. Чтобы сделать закусочные шары более оригинальными и праздничными, в середину каждого шарика можно положить ядра грецких орехов или арахис, по типу конфет Рафаэлло, внутри которых имеется миндальный орех.
Шарики опускать в приправы и аккуратно обвалять их со всех сторон до получения равномерной окраски.
На праздничное блюдо выложить листья салата. На листья салата разложить красные, желтые и зеленые закусочные шары и украсить веточками укропа. Затем закуску поставить в холодильник.
Такая закуска будет очень эффектна на праздничном столе, а приготовить ее легко и быстро. Приятного Вам аппетита и отличного новогоднего настроения!
Калорийность и состав закуски с плавленым сыром Новогодние шары:
100г закуски содержит 176,3ккал, 1,1г белков, 17,7г жиров, 3,4г углеводов.
Яндекс.Метрика