Кабачковая икра-одна из самых популярных закусок , которую можно предложить гостям на паздничный стол и кормить своих домочадцев в повседневной жизни. Кабачковая икра богатая витаминами, малокаорийная, быстро усваиваемая, прекрасно подойдет для людей , которые придерживаются здорового питания.
Рецепт кабачковой икры, по которому мы предлагаем Вам приготовить на зиму прекрасную овощную закуску из кабачков. Кабачковая икра не только очень вкусная, но и полезная. Кабачки, благодаря содержанию витаминов, минеральных солей, клетчатки выводят из организма жидкость и соли натрия, улучшают пищеварение, выводят вредные вещества из кишечника и холестерин, а низкая калорийность кабачков особенно привлекательна для всех, желающих похудеть.